云南省西双版纳大象林食品有限公司主要业务包括：柚子干、柚子皮干、柚子干厂家、柚子干加工。我们的业务遍布全国，舟山柚子干生产厂家，主要销售地区包括广东、浙江、北京、江苏、上海、山东、福建、河南、四川、湖北等城市。公司的诚信、实力和产品质量均获得业界的一致认可，欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。

大象林--柚子干厂家

食材：柚子皮1个、猪骨400g、盐适量、姜3片

做法：1)柚子皮 外面那层黄绿色比较苦涩的削掉，只要白色的内囊2)猪骨，柚子皮。可以用鸡或其他肉类来煲3)柚子皮泡在清水里 挤干水分，泡时间长些，我有时是隔夜泡，酸甜零食柚子干生产厂家，中途多换水 可以减少更多涩味4)切块状5)猪骨放汤锅里放足够的清水大火煲开6)改小火煲1小时7)放入柚子皮一起煲8)大火煲开改小火煲30分钟左右 放适量调味

大象林--柚子干加工

糖渍柚子皮

　　1.取出柚子皮，尽量不要带白色部分

　　2.加入白糖，腌制过夜，休闲食品柚子干生产厂家，腌制过夜后的皮灰变软，有液体出来

　　3.放入锅中，再加入些冰糖，小火煮

　　4.煮到糖粘稠，柚子皮变透明即可。

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1.挑选柚子首先要掌握“不倒翁”总原则，上尖下宽是柚子的标准型，其中选扁圆形、颈短的柚子为好（底部是平面更佳）。这是因为颈长的柚子，囊肉少，显得皮多。

2.还可从眼观、比重、手感等方面筛选优质柚子。如果柚子皮细洁，表面油细胞呈半透明状态，颜色呈现淡黄或橙黄的，即食水果柚子干生产厂家，说明柚子的成熟度高，汁多味甜。同样大小的柚子，要挑选分量重的。用力按压时，不易按下的，说明囊内紧实，质量好。注意了，如果个体大而分量轻的，则皮厚肉少，味道不好。

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　南方有一道非常有名的“柚皮鲶鱼盅”，是暖胃、补虚、化痰、平喘的。上学的时候，很多南方来的同学都描述过这道美味。将鲶鱼放在柚子皮中包好放入容器中，并上蒸锅中蒸透。加少许盐调味，吃鱼肉并喝汤。据说，这是南方秋冬治咳喘的小方子。

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